豚のしょうが焼き
しょうが茶を使用したお手軽メニュー。
しょうが茶のつぶつぶ感も感じることができ、しょうが茶の甘さも適度なトロミをつけてくれます。
- 豚ロース肉薄切り(しょうや焼き用):200g
- 李王家 しょうが茶 スティック:1袋
- 醤油:大さじ2
- 酒:大さじ1
- サラダ油:小さじ1
- しょうが茶、醤油、砂糖を混ぜ合わせておく。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ豚肉を1枚ずつ広げながら両面を香ばしく焼く。
- ②に①を入れ、肉にまんべんなく調味料が絡んだら出来上がり。
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