タデギ
作っておくと冷蔵庫で長期間保存可能。
作り置きしておけば手軽に本格的な韓国料理が作れる。
※材料40g分(スンドゥブ2人分)
- おろししょうが:小さじ1
- おろしにんにく:小さじ2
- 塩:ひとつまみ
- はちみつ:小さじ1
- 醤油:小さじ1
- 李王家 韓国料理用唐辛子:大さじ2※
- ごま油:大さじ2
- 炒りごま又はすりごま:小さじ1
- 材料を全て混ぜ合わせ、フライパンで香りが出るまで炒め出来上がり(色が濃くなる)。
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作っておくと冷蔵庫で長期間保存可能。
作り置きしておけば手軽に本格的な韓国料理が作れる。
※材料40g分(スンドゥブ2人分)
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